Crónica 2 - Distrito de Beyoğlu
Hoje falaremos de bairros e locais a visitar. Mas, o dia começa com o pequeno-almoço. Habitualmente marcamos alojamentos sem pequeno-almoço, para termos liberdade de escolha, e na Turquia sê turco. Em Istanbul costumamos comer Burek e beber chá turco (çay).
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| Burek |
Burek é uma massa folhada recheada, enrolada como um caracol, que pode ter vários recheios: queijo, carne, espinafres ou batata. Feito no forno, é uma refeição deliciosa, e muito apreciada localmente. O custo é bastante acessível, sendo que para duas pessoas fica a 200 TL.
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Outra opção, imperdível em Istanbul, é o chamado pequeno-almoço turco, mais brunch que pequeno-almoço, dada a variedade e quantidade de comida que nos é servida. O festim inclui vários tipos de queijos, azeitonas de diversas qualidades, tomate e pepino fresco, pão turco ou pão sírio, ovos, salsicha de carne de vaca, mel, manteiga, compotas, pasta de tahine, sempre acompanhado pelo chá turco. É tudo servido em pratinhos pequenos, ao estilo meze, para poder ser partilhado por todos os que estão na mesa. Nós fomos ao Van Kahvalti Evi, https://www.instagram.com/vankahvaltievi/, que serve até às 11H00. Está sempre cheio e dizem que é o mais autêntico da cidade. Fica perto da Praça Taksim.
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| Pequeno-almoço turco |
Este café do pequeno-almoço fica no bairro Cihangir, que é um dos bairros mais charmosos, culturais e boémios da cidade. Merece a pena passear um pouco pelas suas ruelas e becos, sem medo do que nos rodeia, porque apesar do aspeto mais pesado das ruas, é tudo muito tranquilo. Cihangir é o bairro de eleição de escritores, intelectuais e da comunidade LGBTQIA+. Será, de certeza, o bairro mais progressista e inclusivo da cidade, com um estilo de vida relaxado e multicultural. Visita obrigatória para quem procura um lado mais autêntico e alternativo da cidade. Uma parte do bairro tem vistas fantásticas para o Bósforo e para a zona asiática de Istanbul.
A Praça Taksim será a mais central e
emblemática da cidade e onde tem início a principal rua de Istanbul, a Rua
Istiklal. Todos os festejos, protestos, festas nacionais e encontros públicos
acontecem nesta praça. Aqui pode-se visitar o Monumento da República,
que celebra a fundação da mesma, e a Mesquita Taksim. A Praça acaba por
ser também a divisão entre a parte histórica e a parte moderna.
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| Praça Taksim |
A Rua Istiklal é das mais famosas e movimentadas. Tem 1,5 km de comprimento, é pedonal, circulando apenas o histórico elétrico vermelho. Tem várias lojas de marcas internacionais, boutiques locais e muita oferta de restaurantes, cafés históricos e confeitarias tradicionais. Nas estreitas ruas laterais, bares de diversos estilos, têm uma oferta diversificada, assim como pequenos alfarrabistas e pequenas galerias de arte. Como curiosidade, esta rua, durante o Império Otomano, tinha o nome de Grande Rue de Péra, alterando o nome após a constituição da República, para Istiklal, que significa Independência. É aqui que também se pode visitar a Igreja de Santo António de Pádua, a maior igreja católica romana da cidade. Tendo já sido palco de atentados, a rua é fortemente patrulhada por forças policiais.
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| Rua Istiklal |
O elétrico vermelho que percorre a rua em toda a sua extensão, custa 27 TL por viagem, e é apenas para matar saudades da nostalgia deste transporte. Normalmente anda sempre apinhado de turistas, pelo que se torna mais interessante fazer a rua a pé. Aliás, esta é seguramente a melhor forma de conhecer a cidade. Sempre que a visitamos, a nossa média diária fica sempre entre os 15 e os 18 km.
Ora já estivemos no bairro Cihangir, Praça Taksim, Rua Istiklal e percorrendo esta rua, vamos ter à rua Galip Dede Caddesi, uma das melhores ruas para souvenirs, de dia ou de noite. É muito charmosa e é onde existem muitas lojas de instrumentos musicais, pequenas boutiques e bancas de sumos naturais, sendo que o de romã é maravilhoso. A par disso, muitas lojas de souvenirs, com destaque para toalhas de praia a preços excelentes e olhos turcos estilizados.
Depois da aventura de “compras”,
a Torre Gálata, um dos grandes símbolos de Istanbul. Foi construída
pelos genoveses em 1348, e do seu topo tem-se uma vista panorâmica de 360º da
cidade. Tem elevador para a subida e o interior contém exposições históricas. O
preço de visitas a monumentos aumentou de uma forma brutal. Em 2022 pagámos
nesta torre 10 € por pessoa, sendo que em 2025 está nos 30 €. A melhor rua para
fotografar a torre é a Büyük Hendek. Bem
pertinho, para quem aprecia coisas doces, experimentem o cheesecake San
Sebastian, na pastelaria Viyana Kahvesi Galata. Não é barato, pelo que provem
só se gostarem muito de cheesecake. É preço para turista.
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| Torre Gálata |
Para quem gosta de livrarias, imperdível a visita à Minoa Pera, na rua Meşrutiyet. A livraria combina, para além dos livros, café, restaurante e centro cultural, num lindo edifício que data de 1896. Tem à disposição mais de 50.000 títulos, muitos deles exclusivos. Fotograficamente é um spot a não perder.
Para terminar esta zona, não
deixem de visitar o Pera Palace Hotel, em funcionamento desde 1895. Com
“jeitinho” conseguem entrar. Este hotel tem uma ligação direta com a escritora
Agatha Christie, que aqui se hospedou variadas vezes. Uma parte do seu célebre
romance “Crime no Expresso do Oriente” foi aqui escrito. Este hotel era o ponto
final para os passageiros que viajavam no mítico Orient Express, que
ligava Paris a Istambul, serviço que iniciou em 1883 e que infelizmente já não
existe. Para os amantes da escritora, se ficarem neste hotel, peçam o quarto
411, que era onde a escritora se hospedava sempre. Este hotel foi o primeiro
edifício da Turquia a ter eletricidade e elevador.
E depois destes regressos ao passado, aproveitar
o funicular Tünel, que termina a sua curta viagem em Karaköy. O funicular tem
um percurso de 573 metros, e está em funcionamento desde 1875. É o segundo
funicular subterrâneo em operação no mundo, só ultrapassado por um londrino,
que opera desde 1863. A viagem dura 90 segundos e custa 17 TL.
E chegamos a Karaköy, junto ao Bósforo.
Para quem está de frente para a Ponte Gálata, para o lado direito, várias zonas
ajardinadas, são ponto de encontro de famílias e amigos ao final da tarde e princípio
da noite, para convívio e piqueniques, sendo que o termo com chá é um acessório
que nunca falta. É também aqui o mercado do peixe, onde restaurantes confecionam
peixe acabado de comprar nas bancas. Para o lado oposto, zona mais recente, com
vários restaurantes e cafés, e o Museu de Arte Moderna, reaberto em 2023, num
edifico projetado pelo arquiteto Renzo Piano. Preço de entrada de 750 TL. No
regresso à Ponte Gálata, paragem obrigatória no Karaköy Güllüoğlu, para provar
baklava, talvez o doce mais tradicional da Turquia.
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| Ponte Gálata, um dos melhores spots para o pôr-do-sol |
Hora de passar para a outra margem do Corno de Ouro, pela icónica Ponte Gálata, que liga Karaköy e Eminönü. Esta ponte metálica, tem quase 500 metros de comprimento, com passagem de veículos, elétricos e pedestres. Um dos pontos de pesca mais disputados pelos locais, com a ponte sempre repleta de pescadores. No piso inferior, e em toda a sua extensão, dezenas de restaurantes oferecem pratos típicos essencialmente de peixe. Noivos elegeram a ponte como um dos locais para fotos. A ponte é um dos melhores spots para ver e fotografar o pôr do sol.
Pescador na Ponte Gálata
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